Льняная мука для полезных котлеток · Компас здоровья

Описание

Льняная мука — это простой способ сделать ежедневную домашнюю пищу более полезной. Издавна льняную муку использовали при приготовлении каш и в выпечке. Сегодня в Канаде, Германии и Финляндии льняная мука — обязательный компонент хлебобулочных и кондитерских изделий, мясных и рыбных продуктов с оздоравливающим эффектом.

Льняная мука для котлеток:

Полностью заменяет яйца при приготовлении котлет, биточков, мясных и рыбных запеканок. Это позволяет готовить безопасные блюда людям с плохой переносимостью яиц или избыточным холестерином.
Добавленная в фарш, льняная мука связывает избыток жира, блокируя тем самым его усвоение в кишечнике. От котлеток с льняной мукой не поправляются, даже если они из свинины.
Отличный сорбент, связывающий вредные соединения (пурины и фосфаты) в мясе и рыбе. Добавление льняной муки позволяет расширить мясной и рыбный рацион людям с почечными и суставными проблемами.
Добавление льняной муки в мясные и рыбные фарши увеличивает в продукте содержание белка и полезных микроэлементов (калий, магний, фосфор, железо).
Не содержит глютена и позволяет готовить полноценные мясные и рыбные блюда для людей с плохой переносимостью глютена, яичного белка и казеина.
Благодаря высоким влагоудерживающим свойствам льняная мука придает объем и устойчивость мясным и рыбным запеканкам, суфле и котлетам.
Облегчает переваривание и усвоение рыбных и мясных продуктов. Вы наедаетесь даже небольшой порцией.

Способ применения: используется при приготовлении мясных и овощных запеканок, суфле, котлет, биточков, тефтелей, ёжиков, голубцов, пельменей, мантов.

Характеристики

Пищевая ценность 100 г
Белки	36 г
Жиры	10 г
Углеводы	9 г
Калорийность	270 ккал
Характеристики
Форма выпуска	300 г
Производитель	Компас здоровья
Срок годности	1 год
Вес брутто	300 г