Чтобы хорошо себя чувствовать нужно хорошо питаться
-
В Украине биологически активные добавки считаются пищевыми продуктами
специального назначения, которые тоже получают только санитарно-гигиенический
сертификат. То есть, их тестируют на содержание токсических элементов (свинца,
мышьяка, кадмия, ртути), пестицидов (гексахлорциклогексан, ДДТ и его метаболиты,
гептахлор, алдрин), радионуклидов (цезий-137, стронций-90), а также по
микробиологическим показателям. Однако у нас нет единого нормативного документа,
в котором были бы собраны все необходимые требования к таким продуктам, нет
классификации БАД.
О том, почему столь нужное изобретение, как биологически активная добавка к пище (БАД), не всегда вызывает доверие у потребителя и по каким критериям отличить высококачественную БАД от бесполезной, рассказывает Валерия НЕКРАСОВА, академик МАНЭБ, д-р техн. наук, профессор и почетный доктор Санкт-Петербургской государственной лесотехнической академии им. С.М. Кирова...
О происхождении фитотерапии
Последнее десятилетие ознаменовалось бурным витием сетевого маркетинга и широким распространением понятия "биологически активные добавки к пище" или БАД. Оба уникальных явления вызывают, мягко говоря, неоднозначное отношение со стороны широкой общественности, так и со стороны специалистов...
Сертификация БАД к пище на службе здоровья
Добавлено 14.01.2007 г.
08.05.2024