Чтобы хорошо себя чувствовать нужно хорошо питаться
По материалам газеты "В Новом Свете" (Нью-Йорк)
Добавлено 14.01.2007 г.
Нутрицевтики - биологически активные добавки к пище, применяемые для коррекции
химического состава пищи человека; смысл применения заключается в том, чтобы
довести содержание естественных макро- и микронутриентов до уровня содержания в
суточном рационе, соответствующего потребностям здорового человека в них.
Нутрицевтики - источники витаминов, полиненасыщенных жирных кислот, макро- и
микроэлементов, пищевых волокон, других пищевых веществ. Нутрицевтики в
функциональном плане:
- Среди БАД витамины уже не являются самыми популярными, наибольшие объемы
продаж у парафармацевтиков с преобладанием выраженного очерченного
фармакологического действия. Насколько безопасен прием этих веществ?
Очень осторожно нужно обращаться с диетическими чаями, в состав которых обычно
входят сена, алоэ, ревень, жостер, касторовое масло. Чай выводит шлаки, но
одновременно он выводит и калий, что угрожает работе сердца. При этом редко к
какой добавке прилагается предупреждение о том, что ее нельзя употреблять в том
или ином случае.
Чтобы лучше обраться в проблеме, вспомним ее предысторию. В XVII-XVIII веках
во всем мире создавалось примерно 5 новых лекарств за столетие. В последнее
десятилетие XIX века рабатывалось уже в среднем по 1,6 лекарства в год, а к
середине XX века - 2,7 ежегодно. Ну а затем, в связи с успехами химии и
биологии, произошел резкий скачок. С 1958-го по 1970 год появилось 476 новых
лекарственных средств, что составило в среднем 36 новшеств в год. Примерно так
же: по 40-50 наименований новых лекарств, т.е., оригинальных, запатентованных
препаратов-брендов, ежегодно дает фармотрасль и в последнее десятилетие. В итоге
сегодня на мировом фармацевтическом рынке представлено более 200 тысяч
наименований лекарственных средств. В каждой стране по-ному: от 500 в
Танзании до 38 тысяч в Германии.
Очень осторожно нужно обращаться с диетическими чаями, в состав которых обычно
входят сена, алоэ, ревень, жостер, касторовое масло. Чай выводит шлаки, но
одновременно он выводит и калий, что угрожает работе сердца. При этом редко к
какой добавке прилагается предупреждение о том, что ее нельзя употреблять в том
или ином случае.