Заменитель сахара "Эритрол" · Абис

Эритрол встречается во всех фруктах и овощах, особенно им богаты дыни, груши, виноград. В промышленных масштабах эритрол получают из кукурузы методом ферментации. По вкусу он напоминает глюкозу с легким холодящим послевкусием. У эритрола и продуктов, приготовленных на нем, нет питорной сладости, обычно характерной для фруктозы.

Безвредность эритрола для здоровья подтверждена многочисленными клиническими испытаниями во многих странах мира: США, ЕС, Япония, Россия. Его можно спокойно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом любого типа. Даже большое количество эритритола не приводит к повышению уровня глюкозы в крови.

Этот уникальный сахарозаменитель широко используется в кондитерской промышленности как отличная альтернатива сахару. Даже при температуре свыше 180°C он не теряет своих свойств, поэтому применяется и для изготовления выпечки. Энергетическая ценность продуктов, приготовленных на основе эритрола, снижается примерно на 30-60% по сравнению с изделиями, приготовленными на сахарозе.

Производители качественных конфет уже давно заменяют сахар эритролом еще и потому, что он позволяет получить более ароматный и вкусный продукт. Есть и еще одно полезное качество эритрола - он абсолютно не изменяет уровен pH во рту, поэтому не может спровоцировать развитие кариеса.

1 чайная ложка эритрола = 4 чайным ложкам сахара.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г: белки - 0, углеводы - 0, жиры - 0, всего сахара - 0, калорийность - 0,2 ккал, хлебных единиц - 0.

Суточная норма: без ограничений.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

Состав: эритрол.

Характеристики

Пищевая ценность 100 г
Калорийность	20 ккал
Характеристики
Форма выпуска	100 г
Производитель	Абис
Срок годности	3 года
Вес брутто	120 г