⇐ Назад

Дополнительно

Ботаническое название: Silybum marianum

Синонимы: Чертополох

Семейство: Сложноцветные (лат. Compositae)

Метод получения: холодный отжим семян.

Химический состав:

  • жирное масло (до 32%);
  • эфирное масло (0,08%);
  • биогенные амины (тирамин, гистамин);
  • флаваноноллигнаны (2,8-3,8%) - силибнн, силидианин, таксифолин, силихристин;
  • макроэлементы (мг/г) - калий - 9,2, кальций - 16,6, магний - 4,2, железо - 0,08;
  • микроэлементы (мкг/г)- марганец - 0,1, медь - 1,16, цинк - 0,71, хром - 0,15, селен - 22,9, йод - 0,09, бор - 22,4 и др.

Жирнокислотный состав:

  • линолевая кислота - 61-62%;
  • олеиновая кислота -21-22%;
  • пальмитиновая кислота - около 9%;
  • стеариновая кислота - 3,5-4%;
  • арахиновая кислота - около 2%;
  • бегеновая кислота - 1-1,5%.
Наверх