Дополнительно

Ботаническое название: Linum usitatissimum L.

Синонимы: Flax seed; Linseed oil, Linum

Семейство: Льновые (Linaceae)

Метод получения: из семян льна методом холодного прессования.

Химический состав:

• витамины F (46%), A, E;
• минералы;
• жирные кислоты – самый богатый состав среди растительных масел.

Жирнокислотный состав:

• до 70% триглицеридов линолевой и альфа-линоленовой кислот;
• пальмитиновая – 5%;
• стеариновая – 1,6%;
• олеиновая – 20,9%;
• линолевая – 16.5%;
• линоленовая – 55,8%;
• арахидоновая – 0,1%;
• эйкозеновая – 0,1%.