Котлеты Гороховые вегетарианские · Вкусное дело

Описание

Сытные и питательные котлеты легкого приготовления из гороха богаты различными витаминами и минералами, и хорошо дополнят меню здорового, а также вегетарианского питания, хорошо заменяя в рационе мясные продукты, благодаря составу растительного белка, содержащего многие незаменимые аминокислоты.

Горох - традиционный продукт питания для России. Хорошо сочетающийся с различными овощами и приправами, он широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд – супов, каш, салатов, паштетов, пюре. Горох ценится за высокую питательную ценность – он богат растительным белком, углеводами, клетчаткой и содержит большое количество витаминов - РР, А, Н, К, B5, B9, B1, B6, и минералов – фосфор, калий, кальций, хлор, магний, медь, марганец, алюминий.

Для рецепта гороховых котлет отлично подходят различные овощи, зелень, а также корнеплоды - в фарш для котлет Вы можете попробовать добавить натертые морковь, картофель, репу или корень сельдерея. Котлеты получатся еще сытнее, если добавить немного вареного риса, а вкус можно разнообразить и дополнить, добавляя помимо основной смеси специй различные пряные неострые приправы на Ваш вкус.

Что находится в упаковке гороховых котлет:

большой пакет - смесь гороховых и ячменных хлопьев для приготовления фарша;
средний пакет - гречневая панировка;
маленький пакет - смесь специй, указанных в составе.

Фарш также можно использовать для приготовления паштетов, макарон по-флотски, овощных тефтелей, как начинку для пирожков, пельменей, голубцов или в качестве гарнира. Из пакета хлопьев получится 600 г фарша или 12 котлет среднего размера.

Способ приготовления:

смешиваем в миске хлопья для котлет (большой пакет) со специями (маленький пакет);
добавляем воду, теплое молоко или сливки, перемешиваем и оставляем фарш на 5-10 минут;
формируем небольшие котлеты, панируем в сухарях (средний пакет) и обжариваем на растительном масле на слабом огне до румяной корочки 5-10 минут с обеих сторон.

Состав: хлопья натуральные гороховые, хлопья натуральные ячменные, панировка гречневая, соль, асафетида, куркума, черный перец.

Характеристики

Пищевая ценность 100 г
Белки	17.7 г
Жиры	1.1 г
Углеводы	48.8 г
Калорийность	267 ккал
Характеристики
Форма выпуска	230 г
Производитель	Вкусное дело
Срок годности	1 год
Вес брутто	250 г