Описание
Котлеты легкого приготовления из натуральной зеленой чечевицы богаты железом, растительным белком и клетчаткой. Они отлично подходят для здорового, вегетарианского и постного питания, так как могут успешно заменить в рационе продукты, содержащие животный белок.
Чечевица – одна из наиболее известных бобовых культур, часто используемая как в современных, так и традиционных кухнях. Является полезным диетическим продуктом, так как легко насыщает благодаря высокому содержанию растительного белка и клетчатки, и отличается низким содержанием жиров. Богатые различными витаминами, минералами и микроэлементами, необходимыми организму, эти бобовые превосходят многие другие продукты по содержанию железа и фолиевой кислоты (витамин B9).
Чечевичные котлеты хорошо сочетаются с зеленью и различными овощами, в особенности с томатами. Помимо свежих томатов, также подойдут сок или кетчуп – их можно добавить в фарш или подать к уже готовым котлетам. Попробуйте также добавить в фарш готовый рис и/или тертый сыр – это разнообразит вкус и сделает котлеты более сытными.
Что находится в упаковке чечевичных котлет:
- большой пакет - смесь чечевичных и ячменных хлопьев для приготовления фарша;
- средний пакет - чечевичная панировка;
- маленький пакет - смесь специй, указанных в составе.
Фарш также можно использовать для приготовления паштетов, макарон по-флотски, овощных тефтелей, как начинку для пирожков, пельменей, голубцов или в качестве гарнира. Из пакета хлопьев получится 600 г фарша или 12 котлет среднего размера.
Способ приготовления:
- смешиваем в миске хлопья для котлет (большой пакет) со специями (маленький пакет);
- добавляем воду, теплое молоко или сливки, перемешиваем и оставляем фарш на 5-10 минут;
- формируем небольшие котлеты, панируем в сухарях (средний пакет) и обжариваем на растительном масле на слабом огне до румяной корочки 5-10 минут с обеих сторон.
Состав: хлопья натуральные чечевичные, хлопья натуральные ячменные, панировка чечевичная, соль, асафетида, куркума, черный перец.
Характеристики
Пищевая ценность 100 г | |
Белки | 20 г |
Жиры | 1 г |
Углеводы | 48.8 г |
Калорийность | 284 ккал |
Характеристики | |
Форма выпуска | 230 г |
Производитель | Вкусное дело |
Срок годности | 1 год |
Вес брутто | 250 г |