Чай масала пряный со специями · Роял Форест

Одним из самых оригинальных по вкусу и аромату чаев является чай масала. В переводе с индийского это означает "чай со специями". Все необходимые ингредиенты уже входят в состав и прекрасно дополняют друг друга. Чтобы вкус был более приятным и тонким, специи добавляются строго в определенных пропорциях.

Масала – полезный напиток, не вызывающих негативных реакций со стороны организма. Единственное противопоказание – индивидуальная непереносимость какого-либо ингредиента.

Помимо элитного черного чая и смеси специй (гвоздика, фенхель, черный перец, кардамон, бадьян, а также корица с имбирем) в состав включен кэроб – плод рожкового дерева, напоминающий по вкусу какао. Напиток можно употреблять для утоления сильной жажды, получения заряда бодрости и притупления чувства голода.

Полезные свойства индийского чая масала:

• улучшает пищеварение;
• способствует приливу сил и повышению жизненного тонуса;
• нормализует обмен веществ;
• укрепляет иммунную системы;
• снижает частоту возникновения простудных заболеваний.

Пряный чай со специями используется как профилактическое средство против многих патологий: расстройств системы пищеварения, туберкулеза, малокровия. Некоторые компоненты напитка положительно влияют на нервную систему и умственную деятельность. Грамотно подобранные специи в комплексе способны улучшить самочувствие и восполнить нехватку многих элементов в организме.

Способ приготовления: пряная смесь в количестве 1 или 2 ч.л. заливается кипятком. После настаивания в течение нескольких минут нужно добавить молоко и, если необходимо, любимый подсластитель. Это может быть сахар любого вида, пекмез или цветочный мед. При использовании последнего нужно учитывать температуру напитка: мед в горячий чай не добавляется во избежание потери полезных свойств продукта. Масала – идеальный вариант для людей, ведущих активный образ жизни, худеющих или спортсменов. Он быстро восстанавливает силы и дает заряд энергии надолго.

Состав: плоды рожкового дерева, черный чай, имбирь, корица, бадьян, кардамон, перец душистый, перец черный, фенхель, гвоздика.